- L'autoconsommation avec vente de surplus (pour élevages et transformation) : Particulièrement adaptée aux exploitations fortement consommatrices d'électricité en journée (ateliers laitiers avec tanks à lait, stations de pompage/irrigation, ventilation de poulaillers, chambres froides arboricoles). L'intérêt économique ne repose plus sur la vente, mais sur l'effacement de la facture d'électricité achetée au réseau.
- La location de toiture / Tiers-investissement (bail emphytéotique) : Un développeur énergétique finance et construit la charpente et la centrale solaire, puis exploite l'électricité via des appels d'offres ou des contrats d'approvisionnement direct (PPA). En échange, l'agriculteur dispose du bâtiment pour ses besoins d'exploitation sans porter la dette, ou perçoit un loyer modéré.
- Les PPA (Power Purchase Agreements) et autoconsommation collective : Plutôt que de revendre à EDF OA, certains groupements d'agriculteurs ou coopératives vendent directement leur production à des industriels locaux, des collectivités ou des entreprises voisines via des contrats de gré à gré à moyen/long terme.